こんにちは

Bibury Court 下間です。

前回に引き続き、春のアイテムをご紹介いたします。

 

 

今回の一着は、
イタリアの名門生地メーカー「Albini（アルビニ）」の
リネンを使用したサファリジャケット。
ナチュラルな麻ならではの風合いに、
目を引く鮮やかなブルーが印象的です。

リネン特有の軽やかさと、
着込むほどに表情を増していく素材感。
ベルトを軽く結んでラフに羽織るだけでも、
春らしい雰囲気を楽しんでいただけます。

 

 

この手のブルーは、やはり気分が上がりますね。

こちらのアイテムは、
松屋銀座でのポップアップより販売スタートとなります。
ぜひ店頭でご覧ください。どうぞお楽しみに。

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さて、春めいたある晴れた日。
赤坂御用地、迎賓館を横目に見つつ、
四谷の名店「こうや」まで足を延ばしました。

 

 

遥か昔、
タモリさんと遭遇したことのある想い出の店でもあります。

昔とはオーナーも変わったようですが、
変わらぬ味にまずは一安心。

 

 

最初は少し薄く感じるスープも、
食べ進めるうちに不思議と麺や具材と馴染み、
じわりと旨味が広がってきます。
鶏ガラと豚骨をベースにした、
あっさりしながらもコクのある昔ながらの支那そばの味わい。

 

 

やはりこの店の名物は、
肉の餡がぎゅっと詰まったワンタン。

大ぶりで食べ応えのあるワンタンがいくつも入り、
皮はほどよい弾力、中の餡は肉感たっぷり。

ツルンというより、
しっかり“食べる”タイプのワンタンで、
これがなんとも癖になる味です。

 

 

昭和58年創業の老舗で、
四谷では「ワンタン麺の名店」として知られる一軒。

久しぶりに訪れてみても、
やはりこの店ならではの味だと感じさせてくれました。

LOU REED

Perfect Day

バイブリーコート