こんにちは
Bibury Court 下間です。
半ライスを注文したのには理由があります。 これです。 温卵を乗せた卵かけご飯！ これをうまく食べるには秘訣があって 提供される醤油を適当にかけて加減する、 そこに濃厚な鳥白湯スープをレンゲで一杯、 後は箸で半熟卵をご飯に混ぜれば完成です。 そして２切れの黄色いタクワンが嬉しい！ 贅沢な味を満足させてくれます。 Boz Scaggs
今週は商談があったので
京都、大阪に出張でした。
朝晩はまだ半袖では肌寒いので
リネンジャケットを鞄に忍ばせておいて大正解！
麻は鞄に入れておくとシワになりやすい素材ですが
そのままナチュラルな雰囲気を味わって頂ければ
よろしいかと思います。
仕事の合間、
ブルーのリネンジャケットを羽織り訪れたのが
国宝に指定された「南禅寺水路閣」
ローマ帝国の水路を思わせるレトロな建造物、、
とても素敵です。
「哲学の道」や「京セラ美術館」も近いので
私のおすすめスポットです。
京都の古風な街並みにも
さりげなく調和するリネンジャケット！
皆様のワードローブのお仲間に是非。
さて、今回はそんな京都の食レポです。
出町柳から一両編成の叡山線に乗って
ラーメンで有名な一乗寺「天天有」に伺いました。
京都には「天天有」が4系統ありますが
こちらが本店になります。
思い起こせば5年前
京都伊勢丹のイベントの時に
主催者の馬場さんに連れられて来たのが
初訪店でした。
トロッとした濃厚で甘いスープですが
重たさが無く、意外にスッキリしていて
この新たな出会いに舌が喜んだのを覚えています。
そして今回は２度目の訪問
ここのラーメンは
デフォルトでチャーシューが４枚なのですが
そのうちの２枚を温玉か味玉に変更できる
すばらしいサービスがあります。
わたしは温玉に変更し、ネギ多めで注文。
そして半ライスを追加しました。
Harbor Lights
バイブリーコート
