こんにちは
Bibury Court 下間です。
今年は早々と梅雨が明けてしまいました。
そして 強烈な猛暑の到来です。💦
私は暑い日に無性にカレーが食べたくなります。
汗をかきながらハフハフとね！
と いうことで
暑熱のさなか 汗にまみれるまま
東京砂漠をトボトボと東銀座「ナイルレストラン」
に向かいました。
このお店は創業1949年 日本最古の印度料理店でございます。
ここでは定番の「ムルギーランチ」がお勧めです。
ムルギーランチとは、7時間煮込んだチキン。
スパイシーなルウ、キャベツとマッシュポテト、
グリーンピースなどが入ったスパイシーなカレーです。
実は本場インドには存在しない
ここオリジナルのメニューらしいです。
そのムルギーランチは
なんと
注文して1分程で運ばれてきます。
立ち食い蕎麦レベルの早さです。 素晴らしい～
まずはお店の方がホロホロのチキンを
手際よく骨から取り外してくれます。
その後は、イエローライスとルウを
全体的に混ぜ混ぜします。
スパイシーなルウと野菜の甘さがミックスすると
他に例のない含み豊かな味になります。
程よい辛さの中に野菜と鶏肉のコクが増し
食べあきる事のない妙味があるのです。
これはインド人もビックリの旨さですよ。
銀座のおススメ店です。
さて、そんな銀座へのお出かけスタイル！
世界最高品質のコルトレイクリネンの
半袖シャツをアウター感覚で
Tシャツにサッと羽織って出陣です。
サラっとした清涼感のある風合いと
気品のある光沢感が特徴のリネン、、、
大きめのマチ付きポケットは
フライボックスや文庫本が収まるサイズです。
サングラスフォルダーやタブがあるので
小物などが装着出来てアウトドアでも活躍しますよ。
帽子はパナマハットでも良かったのですが
ちょっと探検家風にショートプリムのブッシュハットで
猛暑対策！
それでは皆様
水分補給をこまめにして
この夏のファッションを楽しみましょう！
George Harrison
My Sweet Lord
バイブリーコート
