こんにちは
Bibury Court 下間です。
札幌に来ています。
１０月だっていうのに
今年はなかなか秋が来ません。( ；∀；)
それでもね。
札幌は朝晩は少し冷え込むようになりました。
そろそろ、アウターが欲しくなる季節到来。
札幌大丸 ６階 ポップアップ開催中です。
渋谷カバンの鹿シリーズ！
かなり人気で在庫薄になっております。
北海道の冬にピッタリの
DUBARRY ゴアテックスブーツも
全色揃えてお待ちしています。
サイズが無ければお取り寄せも可能ですよ。
そして
泊りはススキノ
なので晩飯もススキノ
札幌なら
まずは味噌ラーメンですよね～
それでは
狸小路の人気店「喜来登」さんからの食レポです。
店頭に高々と積まれたネギの箱
期待が膨らみます。
名物の味噌ラーメンを注文です。
ドド～ンとそびえたつネギの山
これでデフォルトです。
スープを一口飲むと 、、
あれっ！ 薄い～
それもそのはず
実は食べ方に少しコツがあるのです。
スープには濃さの層があって
下の層が濃くなっています。
なので、うまくかき混ぜて食べるのがコツなんですよね～
二郎で鍛え抜かれた「天地返し」の技が役に立ちました
白みそベースのあっさりスープに中太ちぢれ麺
大量のネギに味付けされたひき肉がベストマッチング！
あ～美味かった
次はこってりのサッポロ味噌ラーメンを！
ではでは、ススキノの夜は長～く続きます。
で、
１３日～１０月２３日
帯広「カリフォルニアハーベスト」
ポップアップでございます。
おまけ
実は北海道から抜け出して
１泊だけ京都に行ってきました。
8日には再び大丸の店頭に戻ります。
お目当ては、ここのつくね！
九条ネギたっぷりで
ネギのサクッとした触感と程よい苦さ！
そして、柔らかくフワッと握られていて
これは妙味です。
タレがまた旨い。 さすが京都、、
ぬる燗には
ビールのチェイサーがお決まりです。
河原町の名店「たつみ」
昼の１２時から飲める優良店！
現金オンリーです。
Bibury Court
