こんにちは
Bibury Court 下間です。
しかし 毎日毎日 めちゃくちゃ暑いですね～
とくに都内はアスファルトの照り返しがヤバい！
そんな猛暑でも商談はあります。
本日の商談は四谷。
で、
その前に軽く腹ごしらえ
麹町のニューフェイス「築武士」さん
出汁は京都から 食材は築地から
取り寄せている拘りの立ち食い蕎麦屋さんです。
麺は創業70年の「むらめん」ですね。
箱があるから
この日は
ムチャクチャ暑い日だったので
今年初の冷やしを注文！
トッピングは築地直送のイカ天！
無料の揚げ玉も忘れずに、、
イカ天の美味さにはビックリです。
身が厚くもっちりで 衣はサクサク。
そして今回の秘密兵器は
京都土産の黒七味を持ち込み！
爽やかな山椒の香りが食欲をそそります。
それと
雑誌「フライフィッシャー」に私のインタビュー記事が
掲載させていますのでお時間のある時にでも
ご笑覧頂ければ幸いです。
バイブリーコート
