こんにちは

Bibury Court 下間です。
札幌大丸のポップアップが終わった翌日の早朝
早々とホテルのチェックアウトをすませ
電車に揺られてガタンゴトン ガタンゴトン

帯広_e0309501_18433819.jpeg

JR特急おおぞら3号で向かった先は

帯広_e0309501_18441780.jpeg

言わずと知れた帯広の名店
「カリフォルニアハーベスト」

帯広_e0309501_13305354.jpeg

(有)GRカンパニーが経営する
硬派なメンズショップです。
バイブリーコートもそのお仲間に入れて頂いて
かれこれ10年以上のお付き合いです。

帯広_e0309501_18424748.jpeg

枕木を引き詰めた店内は
独特のどこか懐かしい香りが漂っています。
あ~これって
昔 原宿にあった名店プロペラの香りですね。
好きなんですよね~私 クンクンしちゃいます。

帯広_e0309501_13310621.jpeg

オーナーの森井さんと
固~い絆の握手を交わし
森井さんの別の顔
鹿角シャンデリアの工房に向かいます。

帯広_e0309501_13333340.jpeg

ほっかいど~ は
でっかいど~

帯広_e0309501_13313068.jpeg

車に揺られて30分
森井氏の本拠地「ディアホーンスミス」に到着!
この素敵な石積は
森井氏とは共通の知り合い
英国式石積みのパイオニアである
神谷さんが積み上げた物です。

森井さんの案内で工房見学

  

帯広_e0309501_13315219.jpeg

制作途中のシャンデリア

帯広_e0309501_13321273.jpeg

おびただしい数の
鹿角のストック

帯広_e0309501_13323462.jpeg

工房内では繊細な作業を!

帯広_e0309501_13330123.jpeg

黄昏時のテラスでは
若い職人が鹿角のボタンを
丁寧に削っていました。

帯広_e0309501_13340019.jpeg

次回の訪問では十勝川で森井氏と一緒に
マス釣りをしましょう。
幻のイトウが釣れるかもね。
夢が広がりながら帯広を後に!
さて、ポップアップ中の札幌では
毎晩ススキノで胃袋を満たしていました。
海鮮、ラーメン、そしてジンギスカン、、、、

帯広_e0309501_18023198.jpeg

その中でこちらのジンギスカンは良かったな~
晩飯時のススキノをぶらぶらしながら
前情報は無しでの突撃訪問
この感じの店構えなら気軽な値段で
ジンギスカンを楽しめそうです。

帯広_e0309501_18031177.jpeg

まずは定番肩ロース
見た目で
新鮮なのが分かります。

帯広_e0309501_18035396.jpeg

そしてサッポロクラシック

帯広_e0309501_18041861.jpeg

臭みの無いサッパリしたラム肉
うますぎ!
調子に乗って
アバラ肉もオーダー
これはニンニク風味が最高です。
そして気になるお値段は
あれっ 予想より高い! 
実は生肉のラムだったのです。
*冷凍が多いそうですよ~。
あ~そうだったのか~
美味いわけです。 納得 
おススメです~
さてさて
ところ変わって大阪は梅田阪急7階
デュバリーのポップアップに参加しています。

帯広_e0309501_18050066.jpeg

10月18日までです。
そして、10月18日~31日
横浜そごう5階 ポップアップが始まります。
その後も
二子玉川ライズ
銀座松屋
池袋西武
いろいろあります。
バイブリーコート