こんにちは

Bibury Court　下間です。

 

 

このたび、2月に開催される合同展示会

「CHOIS」 に出展することになりました。

会期は
2月17日（火）〜2月19日（木） の3日間、
会場は 恵比寿 EAST GALLERY となります。

本展示会は、

バイヤー/プレス関係者向けの展示会となっております。

ブランドの世界観をご覧いただける機会ですので、

ぜひご来場いただけましたら幸いです。

ご来場の際は、事前にアポイントを

メールにてお入れいただけますと幸いです。

お問い合わせ・アポイント先
📩 biburycourt_uk@ybb.ne.jp

皆さまと会場でお会いできることを、

心より楽しみにしております。

下間

さて、

今宵も私は、銀座の華やかな喧騒から一歩身を退き、

築地の裏通りへと逃げてきました。

そこで辿り着いたのが、フグ屋が営む立ち飲み

「築地長屋6-7-7」

古い民家を改造した店は、妙に身の丈に合っていて、

私などは余計な覚悟もなく暖簾をくぐれる素敵なお店です。

私はフグの白子焼きに弱い。

実に弱い。

軽く焼かれた皮は香ばしく、

中はとろりとして、口の中で溶ける。

そこへヒレ酒を一献。

これで堕ちぬ人間がいようか。いや、いまい。

もっと頻繁に味わいたいところですが、

白子はプリン体が豊富。

ゆえに、これは“たま〜の愉しみ”と決めています。

静かな築地の夜が、ゆっくりと更けていきました。

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