こんにちは
Bibury Court 下間です。
10月5日（月）から10月18日（日）まで、
函館 蔦屋書店にて開催される、アイルランドのブランド
「Dubarry」のポップアップに、
Bibury Courtも参加いたします。
今回は、秋冬の定番として長くご愛用いただいている
ワックスドジャケットをはじめ、
ベンタイル素材のアイテムなど、
これからの季節に活躍するアイテムを中心に
ご用意いたします。
函館での出店は、今回が初めて。
本来ならば私自身も函館へ伺い、
直接皆様とお話ししながら
Bibury Courtをご紹介したかったのですが、
今回は商品だけの参加となります。
とはいえ、どうぞご安心ください。
会場には、Bibury Courtのアイテムを知り尽くした
Dubarryのスタッフがおります。
函館の皆様には、
これまでなかなか直接ご覧いただく機会のなかった
Bibury Courtの服を、
実際に手に取っていただける貴重な機会。
ぜひ店頭で感じていただければと思います。
秋の函館。
少し肌寒くなった街を歩くには、
こうした天然素材のアウターがちょうどいい季節です。
お近くにお越しの際は、
ぜひ函館 蔦屋書店へお立ち寄りください。
私は東京から、皆様のお越しを楽しみにしております。
さて、今回の食レポも前回に引き続き河口湖から。
昭和の雰囲気がたっぷり残るアーケードビルの
一角に店を構える、居酒屋
「ハイスピリッツ・たいすけ」。
日本食をベースにしながら、
海外生活の長かったオーナーならではの
エスプリが料理の随所に感じられます。
鮮度の良い刺身には丁寧な包丁が入り、
醤油にトリュフオイルを合わせていただくと、
どこかカルパッチョを思わせる味わい。
そして、この日いただいたのが、
山崎蒸溜所のウイスキー風味を感じさせる梅酒。
梅酒の甘みの中にウイスキーらしい香りが重なり、
これがなかなかの妙味。
河口湖の夜、こういう酒をちびちびやりながら、
店主の料理を楽しむのも悪くありません。
来月も河口湖へ行く予定。
これは、再訪問ありだな。
Today's Closing Music
Cream – Sunshine Of Your Love
Bibury Court
